축령산 숲공부자료3

3.생활속의 피톤치드 

 피톤치드는 수목이 내뿜는 방향성 물질인 테르텐 계통의 유기화합물이 주를 이루지만, 향기가 그 전부는 아니며, 피톤치드를 구성하는 수십 가지의 물질 중에는 향기와 무관한 성분도 있다. 피톤치드에는 휘발성인 테르펜류 이외에도 알칼로이드, 배당체, 플라보노이드, 페놀성 물질 등 비휘발성 물질도 다량 있다.

피톤치드는 포괄적인 의미에서 ‘식물에 함유되어 있는 물질로서 미생물의 번식이나 생장을 억제하는 모든 물질’이라고 해석할 수 있다. 그 경우 우리는 생활 주위에서 피톤치드가 광범위하게 활용되고 있다는 사실을 발견할 수 있다. 예로부터 사용되던 각종 한약재와 약용식물, 최근 유행하고 있는 허브나 아로마테라피 등이 사실은 피톤치드의 활용범위에 들어 있다는 것을 알 수 있다. 피톤치드는 우리의 생활 속에서 이미 오래 전부터 이용되어 왔지만, 단지 우리가 피톤치드의 효과를 이용했다는 사실을 몰랐을 뿐이다.

우리 주변에서 피톤치드가 활용되는 사례는 매우 많이 있다. 초밥집에 가면 생선회를 소나무 또는 편백나무로 만든 도마위에 올려주는 것을 본다. 이유가 뭘까? 소나무와 편백나무에는 강력한 항균작용을 하는 물질이 다량 함유되어 있어, 생선의 부패를 막아 신선도를 높여주고, 식중독을 일으키는 세균의 억제에도 도움이 되기 때문이다. 우리가 회를 먹을 때 고추냉이(와사비)를 곁들이는 것도 고추냉이가 지닌 살균력을 활용하는 것이라고 할 수 있다.

송편을 찔 때 솔잎을 넣으면 떡이 잘 쉬지 않는다. 위스키의 저장통으로 참나무를 이용하는 것도 마찬가지 이며, 솔잎향이나 참나무향의 풍미를 가미한다는 점도 중요하지만, 피톤치드의 방부효과를 이용하는 것이다. 한증막에 소나무잎을 깔아두고 열을 가한 후 물을 뿌려 소나무의 함유물질을 증발시켜 이용하는 것 역시, 종류만 다를 뿐 포괄적으로는 피톤치드의 효과를 활용하는 예라 할 수 있다. 

집을 지을 때, 나한백이나 편백, 소나무 등의 목재가 좋다고 하는 것은 그 나무들이 함유하고 있는 피톤치드의 항균 작용에 의해 집먼지진드기, 모기, 곰팡이 등의 번식을 막아주기 때문이다. 숲에서 살려거든 잣나무숲에 집을 짓고 살라는 말 역시, 잣나무가 발산하는 피톤치드가 인간의 건강에 매우 이롭게 작용한다는 경험을 전하는 말이다.

국내산 침엽수 잎의 정유함량 

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  수  종        겨 울           여 름  

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   전나무           2.9             3.3  

   구상나무       3.9             4.8  

   소나무         1.7             1.3  

   잣나무         1.6             2.1  

   리기다소나무      0.7             0.8  

   삼나무         3.6             4.0  

   편백나무       5.2             5.5  

   화백나무       3.1             3.3 

   향나무         1.8             1.4  

  측백나무        1.0             1.3  

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국내산 침엽수 잎의 정유함량 (단위: ㎖/100g)

자료: 박재철. 1991. <환경과 조경> 중에서

4. 집먼지 진드기의 피톤치드섬유 기피율(%)

                            

  ------------------------  (침입저지법) ---- (확산저지법) ---- (시험관법 )

     큰다리 먼지진드기      83.2~89.4%         84.9~87.7%        92.4~94.2%  --------------------------------------------------------------------

     세로무늬먼지진드기     83.4~88.3%         85.9~89.1%        94.9~96.1%

5.편백의 항균성 및 항진균성

병균 살균효과 비고 

리스테리아균 60% 식중독, 수막염, 임산부의 유산 

황색 포도상구균 60% 화농, 중이염, 방광염, 식중독, 각종 염증 

항생제 내성 포도상구균 50% 수퍼박테리아, 벤코마이신에 내성이 있는 균 

레지오넬라균 95% 폐렴, 고열, 설사유발, 가습기냉각탑으로 전염 

캔디다균 805 여성질염, 가려움증, 아구창 

6.편백나무의 효과 

* 항균 및 방충 효과로 인한 알레르기나 아토피성 피부염 완화 효과

* 감각계통 안정 스트레스 해소와 정신을 맑게 해주는 효과

* 실내공기를 정화하여 냄새 제거 및 탈취효과

* 음이온의 방출과 원활한 산소의 공급

* 체내 분비물 촉진 및 신체리듬 회복에 의한 감각계통 안정 

7.편백나무를 이용한 환경친화적 가구

지난 연초에 방영된 환경 다큐멘터리 <집이 사람을 공격한다>는 우리로 하여금 자신의 주변을 돌아보게 하는 계기를 만들어 주었다. 이제 더 좋은 집이라는 개념은 바뀌어야 한다. 편리한 시설을 갖춘 집이 아니라 건강에 도움이 되는 집이 더 좋은 집이라는 것은 분명하다. 전라도 장성지방에서는 피톤치드함량이 가장 높은 편백나무를 잘라 머리맡에 놓고 생활한다고 한다. 우리는 이러한 점에 착안하여 기존의 가구와는 다른 편백나무를 이용한 새로운 디자인의 가구를 생산하기에 이르렀다. 유럽에서는 오래전부터 건축 및 가구와 완구까지도 화학성 도료를 사용하지 못하도록 규제 하였다고 한다. 이런 점에서 우리나라도 늦은감이 있지만 지금부터라도 천연재료와 천연도료만을 사용한 제품들이 만들어져야 한다. 

8.편백나무를 활용한 사례

히노끼탕은 일본왕실에서 사용되어온 일본귀족들을 위하여제작된 탕이며 수령 50년 이상된 매우 귀한 목재로 만들어진 욕조입니다. 

일본말로 히노끼라고 부르며, 영명은 히노끼 사이프레스(Japanese Cypress, Hinoki Cypress)라고 하며 줄기가 곧고, 질이 좋아 우리나라에서는 주로 사우나재, 목욕탕재, 바닥재,계단재 등으로 많이 쓰이고 있습니다. 

ㆍ히노끼는 욕실 내에 잡균이나 곰팡이가 번식하지 않고,잡 냄새를 없애준다.

ㆍ또한 욕실 내에 모기나 해충 등이 접근을 하지 못하며, 비듬과 무좀에 80%이상 억제효과

ㆍ탈모가 방지되며, 증모(머리카락이 나는 현상)효과가 있고,아토피성 피부질환에60%효과.ㆍ감염성 세균(메릴린치 내성황색포도상구균, 카지따균)등의 억제에 탁월한 효과

ㆍ혈액순환을 촉진하여 성인병 예방에 좋다.